matlagning. Som vanligt berodde det hela på dålig tidsplanering, denna gång mellan jobb och vänner/Kristoffer Åström konsert. Resultatet blev en stark och smakrik nudelwok med morot, parprika och kikärtor.Strimlade en halv röd paprika och skar upp 2 morötter i lövtunna bitar med hjälp av potatisskalaren. Detta stektes i olja på hög värme i ett par minuter tillsammans med 3dl kikärtor och 2 paket nudlar samt kryddor som bestod av 2msk honug, 1 pressad lime, 2tsk chilisås (använde "mali-africas hottest piri-piri"), salt och peppar. Serverades i all hast med sojayoghurt (behövdes!) och homus på morotsbröd.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar