lördag 12 oktober 2013

Cookies Cream i Berlin

Sofflogg.se bloggar om vårt besök på Cookies Cream i Berlin, fantastisk veggrestaurang som dock ibland  är lite coolare än maten är god. Dock alltid väl värt ett besök!
http://www.sofflogg.se/?p=4017

söndag 25 augusti 2013

Burgare i Göteborg

Dagens tips, vill man vara hipstrig och äta bra veggburgare i Göteborg skall man bege sig till Burgersson. 
Burgaren är hemlagad och verkar ha en kikärts och solrosfrö-bas och hade en konstisens och saftighet som jag har svårt att få till hemma, kul!
http://www.burgersson.se/

måndag 5 augusti 2013

Fetaost-kräm

Denna röra passar bra som pålägg, dip eller sås. Jag använder måtten 3 delar fetaost och 2 delar creamcheese, men det kan varieras efter smak.

Gör så här:
Vispa upp creamcheesen för hand. Jag använde 200g philadelhiaost.
Smula ner fetaosten (300 gram) i matberedare och kör tills hela fetaosten består av små smulor. Lägg sedan i creamcheesen och kör matberedaren i cirka 5 minuter. Stanna den ibland och dra ner det som kommit upp på sidorna. När hela krämen är helt slät är den klar.