Bäst är förstås att marinera tofun lite, men om man som jag har bråttom för det mesta får man nöja sig med att steka tofubitarna i kryddor.Skär upp tofun i cm tjocka bitar, krydda med soya, chilipulver, paprikapulver, svartpeppar, grillkrydda och stek i olja ett par minuter på varje sida.
Servera mellan brödskivor tillsammans med t.ex. mosad avokado, tacosås, gurka, tomat och lök.
5 kommentarer:
haha nä det kanske det inte är, men det ser ändå rätt gott ut....
snabbt och gott! om man däremot vill ragga veganer kan man ju mosa ihop tofun med lite mjöl och kanske stekt lök och forma till biffar, supersweet!
Ska helt klart ge det ett försök, intressant att jag faktiskt aldrig har mixat tofu och gjort biffar de senaste tio åren, illa! Frågan man kanske även bör ställa är: Vad är egentligen bästa veggoraggarmaten?
Bästa veggoraggarmaten tror jag är med en liten touch av lyx, typ smördegsinbakad sparris med dillsås och färskpotatis. Om inte annat så är det fantastiskt gott iaf. :)
Min bästa vegoraggarmat är nog hemmagjord tomatpesto & pasta, enkelt och inga konstigheter. Och med Alex svartabönburgare till. (Men då måste ju Alex vara med och göra dom, vet inte om det är "min" raggarmat då?)
Annars talar ju mycket för lyx i raggarsammanhang som UC säger...
Skicka en kommentar