lördag 3 februari 2007

Tofu!


Efter långprommis i snö och plusgrader runt Nydalasjön med två barnvagnar (!) blev lunchen följande:
Tofu och broccoli med fullkornspasta. Dyr Umeå-tofu stektes i mindre bitar med salt och peppar tills de fick stekyta, den frysta brocollin förvälldes snabbt innan den delades och stektes med tofun och lite soja. Sedan fuskade vi med såsen och tog färdigsås, blue cheese-smak. Och till detta blev det fullkornspasta, en hommusmacka och tomat.

Ser ni röken på bilden?

1 kommentar:

Alex sa...

två barnvagnar?? vad är det för folk du hänger med egentligen? din middag ser ju tokgod ut! spöar lätt mina ofotograferade qournfileeér med ungsbakad potatis, rotgrönskaker o taskig tomatsås som svenska mässan i göteborg serverade, inte alls värda de 129kr(!) de såldes för (och säkert inte alls så god som din mat!).