onsdag 7 februari 2007

Plättar


Och igår åts det plättar, stekta i den fina plättlagen.

Smeten var gjord på 2 delar vetemjöl, 1 del kikärtsmjöl, 1 del sojamjöl, en halv del grahamsmjöl, en nypa salt och 4 delar havremjölk. Till detta mammas hemmagjorda björnbärssylt, keso och sojayogurt. Mmm.

2 kommentarer:

Alex sa...

schysst! lite nyfiken bara, varför kikärtmjöl? bara för det är lite nyttigare eller någon annan mer praktisk anledning?

Annelie sa...

Det är bara för att det är nyttigare. Och att jag stötte på det, har aldrig sett kikärtsmjöl förut.