Den här goda soppan gjorde jag i helgen. Receptet hittar du på nlife.com. Jag modifierade receptet lite, jag hade inte i någon salladslök, men hade i ca 2 dl (okokta) röda linser och 2 dl havregrädde. Till detta åt vi åttitalsklassikern varma mackor med inlagd zucchini, sockerärtor, tomatsås, toppat med mozzarellaost.
Kanske blev soppan något tunn för min smak, men det är ju bara att minska på vattnet. Funkade bra också till dagens lunchlåda.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar