En grönsak jag ofta glömmer "bort" är vitkålen. Inte för jag ogillar den utan mest av ovana att använda den. Men här kommer en "note to self" och enkelt tips till er för hur vitkålen kan användas i sallad.Gör så här:
Riv vitkålen med rivjärn, på den rårivna sidan.
Skala apelsin och klipp i mindre bitar med sax.
Rör om och servera till huvudmåltiden.
Efter att jag gjort detta öppnade jag frysen och lade in vitkålen på översta hyllan och upptäckte det först två dagar senare. Som sagt, en ovan vitkålskonsument.
3 kommentarer:
Har ärligt talat svårt att komma ihåg när jag köpte vitkål senast. Länge sen!
testa att skära vitkål till salladen med vass osthyvel. perfekt resultat - varje gång!
Ah, låter smart med osthyveln, ska testa nästa gång.
Skicka en kommentar